![](\"https:\/\/ritornoalbosco.it\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/CHI-SONO-lara-angoli-ritornoalbosco.jpg\" "\\"CHI")
<\/span><\/div>![](\"https:\/\/ritornoalbosco.it\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/ritorno-al-bosco-foglia64x64.png\" "\\"ritorno-al-bosco-foglia64x64\\"")
<\/span><\/div>Da dove nasce il progetto Interazioni Botaniche<\/b><\/h3><\/div>\n
I primi incontri con le erbe selvatiche risalgono alla mia infanzia.<\/span><\/b> Sapevo che esistevano alcune erbe selvatiche commestibili e ne sapevo distinguere alcune grazie a Mario, il mio nonno materno.<\/span><\/p>\nSe si presentava l\u2019occasione durante le nostre passeggiate capitava di raccogliere qu\u00e0 e l\u00e0 qualche<\/span> ciuffetto di verzul\u00ec (Silene vulgaris)<\/span> <\/span>o qualche foglia di tarassaco (Taraxacum officinale) <\/span><\/b>– che lui come quasi tutti qui chiamava cicoria – e mi raccontava quel che sapeva. In base alle stagioni si potevano anche raccogliere frutta, bacche o funghi.<\/span><\/p>\nRicordo che <\/span>quando mi mostrava una pianta e me ne raccontava le propriet\u00e0 o gli usi <\/b>che conosceva lo faceva sempre con grande entusiasmo e con la semplicit\u00e0 di un uomo di montagna<\/span> rimarcava la grandezza della natura in tutte le sue forme. <\/b><\/p>\n\u201cVedi Lara – mi diceva mostrandomi un <\/span>germoglio di Aruncus dioicus<\/b> – questo \u00e8 tipo un asparago!\u201d e mostrandomi come raccoglierlo diceva \u201c Ma \u00e8 pi\u00f9 buono\u2026pi\u00f9 sano\u2026perch\u00e9 non \u00e8 stato coltivato dall\u2019uomo. Sai come si chiama? <\/span>Barba di becco<\/b>\u201d – diceva ridendo per via del nome buffo della pianta.<\/span><\/p>\nLa<\/span> tradizione contadina<\/b> nella quale mio nonno era cresciuto disponeva di una <\/span>grandissima conoscenza empirica sugli usi delle piante spontanee<\/b> ma con la fine della seconda guerra mondiale queste tradizioni tramandate tra le generazioni sono andate via via scomparendo.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div>![](\"data:image\/svg+xml,%3Csvg%20xmlns%3D%27http%3A%2F%2Fwww.w3.org%2F2000%2Fsvg%27%20width%3D%2764%27%20height%3D%2764%27%20viewBox%3D%270%200%2064%2064%27%3E%3Crect%20width%3D%2764%27%20height%3D%2764%27%20fill-opacity%3D%220%22%2F%3E%3C%2Fsvg%3E\" "\\"ritorno-al-bosco-foglia64x64\\"")
<\/span><\/div>La raccolta delle piante selvatiche<\/b><\/h1><\/h3><\/div>Con l\u2019esplosione dell<\/span>\u2019economia del consumo <\/b>andare per erbe era diventato nel pensiero comune \u201croba per poveretti\u201d sopratutto qui da noi al nord Italia travolta pi\u00f9 di altre zone dal boom economico degli anni 60. <\/span>Erbe e frutti selvatici sono gratuiti, che valore avrebbero mai potuto avere? <\/b><\/p>\nLa gente si preparava a passare dalla cultura contadina alla cultura dell\u2019uomo moderno abbandonando quello che il passato aveva insegnato e a volte rinnegandolo in nome di una scintillante modernit\u00e0.<\/p>\n
Ma non mio nonno – e per fortuna dico io – ma perch\u00e9?<\/p>\n
Nemmeno lui doveva pi\u00f9 andare in natura a cercare il cibo. Il supermercato e i negozi erano tutti sotto casa, i soldi li aveva e le offerte erano molte. Aveva anche un orto. E allora perch\u00e9?<\/p>\n
Credo che le motivazioni in campo potessero essere pi\u00f9 di una.<\/p>\n
Forse questo lo faceva sentire libero.<\/b> Libero di non dover dipendere dai supermercati, anche solo in linea teorica!<\/span><\/p>\nForse perch\u00e9 sapeva che<\/span> le piante selvatiche a differenza delle selezioni coltivate sono pi\u00f9 forti e di conseguenza pi\u00f9 ricche di propriet\u00e0.<\/b><\/p>\nForse semplicemente perch\u00e9<\/span> stare a contatto con la natura<\/b> rallegrava il suo corpo e il suo spirito?<\/span><\/p>\nO forse semplicemente perch\u00e9 <\/span>saper aspettare e cercare era una parte divertente del gioco<\/b>. Avere sempre disponibilit\u00e0 di qualcosa non lo rende di certo prezioso, giusto?<\/span><\/p>\nPurtroppo oggi non posso pi\u00f9 chiederglielo ma sono sicura che anche per lui <\/span>la pratica della raccolta selvatica era qualcosa di pi\u00f9 profondo. <\/b><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Ogni seme trova il momento giusto per germogliare<\/b><\/h1><\/h3><\/div>Queste sensazioni si sono svelate anche dentro di me, durante il primo lockdown del 2020, quando causa pandemia Covid19 siamo stati costretti a ridurre i nostri spostamenti. Ci\u00f2 che si poteva fare era uscire a piedi da soli, senza spostarsi troppo da casa.<\/p>\n
Ed <\/span>era primavera.<\/b> <\/span>E che ne sapeva la primavera del Coronavirus? <\/b>Assolutamente nulla! Quello era un momento drammatico solo per noi umani.<\/span><\/p>\nI notiziari mostravano gli scaffali dei supermercati presi d\u2019assalto e ci raccontavano dei gravi risvolti economici che la pandemia stava procurando a livello mondiale.<\/span> Intanto fuori casa fiorivano i prati, si svegliavano i boschi con le prime profumatissime foglioline di aglio orsino (Allium ursinum)<\/b> e c\u2019era cosi tanta bellezza in un momento buio come quello che stavamo attraversando. Era davvero un gran sollievo!<\/span><\/p>\nPasseggiata dopo passeggiata nasceva dentro di me il<\/span> desiderio di osservare con attenzione e di conoscere questo meraviglioso universo vivente che vibra intono a noi.<\/b> Il seme del raccoglitore piantato pi\u00f9 di 30 anni fa dal nonno stava germogliando!<\/span><\/p>\nE cos\u00ec iniziai a studiare e a seguire corsi e laboratori per approfondire il meraviglioso <\/span>mondo della botanica e dell\u2019etnobotanica. <\/b><\/p>\nIniziai a sperimentare la <\/span>cucina selvatica<\/b> e l\u2019<\/span>autoproduzione <\/b>e questo mi dava e continua a darmi grande soddisfazione.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/span><\/div>Preservare la biodiversit\u00e0<\/b><\/h1><\/h3><\/div>Imparai che quei germogli che mio nonno raccoglieva<\/span> <\/span>(barba di becco – <\/span>Aruncus dioicus<\/b>) sono si commestibili ma che nelle regioni di <\/span>Lombardia e Friuli,<\/b> per via delle raccolte indiscriminate del passato, la <\/span>pianta \u00e8 protetta e la raccolta \u00e8 vietata. <\/b><\/p>\nCapii che era fondamentale <\/span>sviluppare una coscienza ecologica<\/b> improntata ad un consapevole <\/span>rispetto della natura, degli ambienti, della biodiversit\u00e0 e degli ecosistemi. <\/b><\/p>\nE cosi \u00e8 nato Interazioni botaniche, <\/b><\/b>dal desiderio di divulgare maggior rispetto e consapevolezza <\/b>verso la natura e <\/span>tramandare gli usi delle erbe e delle piante commestibili e officinali<\/b> che vivono intorno a noi.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>
Resta aggiornat\u0259 su eventi e corsi in programma<\/span><\/h3><\/div>
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I primi incontri con le erbe selvatiche risalgono alla mia infanzia.<\/span><\/b> Sapevo che esistevano alcune erbe selvatiche commestibili e ne sapevo distinguere alcune grazie a Mario, il mio nonno materno.<\/span><\/p>\n Se si presentava l\u2019occasione durante le nostre passeggiate capitava di raccogliere qu\u00e0 e l\u00e0 qualche<\/span> ciuffetto di verzul\u00ec (Silene vulgaris)<\/span> <\/span>o qualche foglia di tarassaco (Taraxacum officinale) <\/span><\/b>– che lui come quasi tutti qui chiamava cicoria – e mi raccontava quel che sapeva. In base alle stagioni si potevano anche raccogliere frutta, bacche o funghi.<\/span><\/p>\n Ricordo che <\/span>quando mi mostrava una pianta e me ne raccontava le propriet\u00e0 o gli usi <\/b>che conosceva lo faceva sempre con grande entusiasmo e con la semplicit\u00e0 di un uomo di montagna<\/span> rimarcava la grandezza della natura in tutte le sue forme. <\/b><\/p>\n \u201cVedi Lara – mi diceva mostrandomi un <\/span>germoglio di Aruncus dioicus<\/b> – questo \u00e8 tipo un asparago!\u201d e mostrandomi come raccoglierlo diceva \u201c Ma \u00e8 pi\u00f9 buono\u2026pi\u00f9 sano\u2026perch\u00e9 non \u00e8 stato coltivato dall\u2019uomo. Sai come si chiama? <\/span>Barba di becco<\/b>\u201d – diceva ridendo per via del nome buffo della pianta.<\/span><\/p>\n La<\/span> tradizione contadina<\/b> nella quale mio nonno era cresciuto disponeva di una <\/span>grandissima conoscenza empirica sugli usi delle piante spontanee<\/b> ma con la fine della seconda guerra mondiale queste tradizioni tramandate tra le generazioni sono andate via via scomparendo.<\/span><\/p>\n<\/div> Con l\u2019esplosione dell<\/span>\u2019economia del consumo <\/b>andare per erbe era diventato nel pensiero comune \u201croba per poveretti\u201d sopratutto qui da noi al nord Italia travolta pi\u00f9 di altre zone dal boom economico degli anni 60. <\/span>Erbe e frutti selvatici sono gratuiti, che valore avrebbero mai potuto avere? <\/b><\/p>\n La gente si preparava a passare dalla cultura contadina alla cultura dell\u2019uomo moderno abbandonando quello che il passato aveva insegnato e a volte rinnegandolo in nome di una scintillante modernit\u00e0.<\/p>\n Ma non mio nonno – e per fortuna dico io – ma perch\u00e9?<\/p>\n Nemmeno lui doveva pi\u00f9 andare in natura a cercare il cibo. Il supermercato e i negozi erano tutti sotto casa, i soldi li aveva e le offerte erano molte. Aveva anche un orto. E allora perch\u00e9?<\/p>\n Credo che le motivazioni in campo potessero essere pi\u00f9 di una.<\/p>\n Forse questo lo faceva sentire libero.<\/b> Libero di non dover dipendere dai supermercati, anche solo in linea teorica!<\/span><\/p>\n Forse perch\u00e9 sapeva che<\/span> le piante selvatiche a differenza delle selezioni coltivate sono pi\u00f9 forti e di conseguenza pi\u00f9 ricche di propriet\u00e0.<\/b><\/p>\n Forse semplicemente perch\u00e9<\/span> stare a contatto con la natura<\/b> rallegrava il suo corpo e il suo spirito?<\/span><\/p>\n O forse semplicemente perch\u00e9 <\/span>saper aspettare e cercare era una parte divertente del gioco<\/b>. Avere sempre disponibilit\u00e0 di qualcosa non lo rende di certo prezioso, giusto?<\/span><\/p>\n Purtroppo oggi non posso pi\u00f9 chiederglielo ma sono sicura che anche per lui <\/span>la pratica della raccolta selvatica era qualcosa di pi\u00f9 profondo. <\/b><\/p>\n<\/div> Queste sensazioni si sono svelate anche dentro di me, durante il primo lockdown del 2020, quando causa pandemia Covid19 siamo stati costretti a ridurre i nostri spostamenti. Ci\u00f2 che si poteva fare era uscire a piedi da soli, senza spostarsi troppo da casa.<\/p>\n Ed <\/span>era primavera.<\/b> <\/span>E che ne sapeva la primavera del Coronavirus? <\/b>Assolutamente nulla! Quello era un momento drammatico solo per noi umani.<\/span><\/p>\n I notiziari mostravano gli scaffali dei supermercati presi d\u2019assalto e ci raccontavano dei gravi risvolti economici che la pandemia stava procurando a livello mondiale.<\/span> Intanto fuori casa fiorivano i prati, si svegliavano i boschi con le prime profumatissime foglioline di aglio orsino (Allium ursinum)<\/b> e c\u2019era cosi tanta bellezza in un momento buio come quello che stavamo attraversando. Era davvero un gran sollievo!<\/span><\/p>\n Passeggiata dopo passeggiata nasceva dentro di me il<\/span> desiderio di osservare con attenzione e di conoscere questo meraviglioso universo vivente che vibra intono a noi.<\/b> Il seme del raccoglitore piantato pi\u00f9 di 30 anni fa dal nonno stava germogliando!<\/span><\/p>\n E cos\u00ec iniziai a studiare e a seguire corsi e laboratori per approfondire il meraviglioso <\/span>mondo della botanica e dell\u2019etnobotanica. <\/b><\/p>\n Iniziai a sperimentare la <\/span>cucina selvatica<\/b> e l\u2019<\/span>autoproduzione <\/b>e questo mi dava e continua a darmi grande soddisfazione.<\/span><\/p>\n<\/div> Imparai che quei germogli che mio nonno raccoglieva<\/span> <\/span>(barba di becco – <\/span>Aruncus dioicus<\/b>) sono si commestibili ma che nelle regioni di <\/span>Lombardia e Friuli,<\/b> per via delle raccolte indiscriminate del passato, la <\/span>pianta \u00e8 protetta e la raccolta \u00e8 vietata. <\/b><\/p>\n Capii che era fondamentale <\/span>sviluppare una coscienza ecologica<\/b> improntata ad un consapevole <\/span>rispetto della natura, degli ambienti, della biodiversit\u00e0 e degli ecosistemi. <\/b><\/p>\n E cosi \u00e8 nato Interazioni botaniche, <\/b><\/b>dal desiderio di divulgare maggior rispetto e consapevolezza <\/b>verso la natura e <\/span>tramandare gli usi delle erbe e delle piante commestibili e officinali<\/b> che vivono intorno a noi.<\/span><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>La raccolta delle piante selvatiche<\/b><\/h1><\/h3><\/div>
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